深圳熳點教育
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深圳熳點西點蛋糕培訓(xùn)班

發(fā)布時間:2023-05-23 14:11:33來源:魔方格

西點行業(yè)在西方稱為烘焙業(yè)(baking industry),現(xiàn)代西式面點(簡稱西點)的主要發(fā)源地是歐洲。西式面點的主要熟制方法是烘焙。在漢語口語中通常簡稱作“西點”。西點主要是指來源于歐美國家的點心。它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料,輔以干鮮果品和調(diào)味品,經(jīng)過調(diào)制、成形、成熟、裝飾等工藝過程制成的具有一定色、香、味、形的營養(yǎng)食品。
西點蛋糕課程內(nèi)容

西點蛋糕創(chuàng)業(yè)課程

  • 熟悉掌握烘焙面包6大類的技法
    01
  • 02
    擅長流行咖啡沖泡的手法
  • 深入學(xué)習(xí)裱花4大類,具備復(fù)刻爆品能力
    03
  • 04
    制作正宗港式口味甜品
  • 精通流行慕斯系列的創(chuàng)作
    05
  • 06
    擁有潮流英國PME翻糖技術(shù)
烘焙面包6大類的技法
01
 

烘焙面包系列

02
 

烘焙蛋糕系列

03
 

高級丹麥面包系列

04
 

冠軍歐包系列

05
 

西點西餅系列

06
 

藝術(shù)面包系列

為什么選熳點教育學(xué)西點?
直營

全國多個直營校區(qū)

 
重修

新品內(nèi)容可以重修

 
 
先學(xué)

先學(xué)習(xí)后付費

 
住宿

統(tǒng)一提供住宿服務(wù)

 

西點蛋糕展品
 
熳點多方位服務(wù)
  • 法語入門班

    市場考察

  • 法語興趣班

    技術(shù)指導(dǎo)

  • 日常法語班

    店鋪運營


快節(jié)奏的生活中,人們越來越注重生活品質(zhì),并通過烘培來放松和享受自己的生活。西點烘培是烘焙行業(yè)中的藝術(shù),在學(xué)習(xí)和實踐中也有著極高的門檻。而熳點烘焙培訓(xùn)學(xué)校恰恰能幫助學(xué)員掌握西點烘培技巧,成為一名烘焙師。

深圳熳點西點蛋糕培訓(xùn)班

其具有豐富的教學(xué)資源和經(jīng)驗,教學(xué)設(shè)備非常抓呢,課程設(shè)置嚴(yán)謹(jǐn),師資力量雄厚。學(xué)院從教學(xué)理念到實際操作,都追求精益求精,用教學(xué)方式,帶領(lǐng)學(xué)員從零開始學(xué)習(xí)西點烘培,從中獲得滿足感和成就感。

它的課程設(shè)置非常豐富,涵蓋了烘焙技巧總體的方方面面,包括手工蛋糕、面包、餅干、馬卡龍、泡芙等,課程難度有所不同,能滿足學(xué)員不同層次的需求。課程設(shè)置科學(xué),分定期培訓(xùn)和單項微型培訓(xùn),同時還開設(shè)了大量課程,讓學(xué)員學(xué)習(xí)更加自由、方便。

熳點烘焙培訓(xùn)學(xué)校的師資力量非常雄厚,其中教師都是有多年烘焙經(jīng)驗的行業(yè)老師,能夠在理論和實踐中為學(xué)員提供較全面的教學(xué)服務(wù)。除了擁有豐富的課程設(shè)置和師資力量,熳點烘培教育還為學(xué)員提供了完善的教學(xué)設(shè)施和實踐場地,這些設(shè)施和場地都是根據(jù)先進(jìn)的烘焙工藝和標(biāo)準(zhǔn)建造,為學(xué)員實踐提供了環(huán)境。

現(xiàn)在熳點烘培推出的課程是非常多的,主要包括:復(fù)合全能西點烘焙創(chuàng)業(yè)班、西點烘焙精英班、咖啡+甜品茶飲精品班、裱花蛋糕精品班、烘焙面包精品班等等,多種多樣的課程嗎,學(xué)員可以根據(jù)自己興趣愛好自由選擇,在學(xué)習(xí)的過程中提升學(xué)習(xí)效率。

西點烘焙班學(xué)習(xí)內(nèi)容

生日蛋糕裱花類

抹胚(直胚)、花邊(貝殼、曲奇、弧型邊)、花邊(字體練習(xí)、花瓣邊)、手繪、心胚、少女心鮮花蛋糕、方型胚、方形水果蛋糕、圓胚、雪人、情景蛋糕、韓式裱花、考核、奶油裱花、純水果蛋糕、卡通巧克力裝裱、巧克力配件、淋面水果成品、中國風(fēng)蛋糕、芝士轉(zhuǎn)印蛋糕等等。

面包烘焙類

相思紅豆、菠蘿包、甜甜圈、芝士香腸、燙種、乳酪包、肉松包、冬之戀、芝士球、雜糧培根、蔓越莓餐包、披薩、芝士軟棒、漢堡、黑糖摩卡、臺式菠蘿包、芝士三明治、冰面包、手撕包、千層雪頂、海苔卷、黑糖吐司、丹麥牛角、丹麥披薩、泡芙、蛋黃蓮蓉、豆沙、牛油曲奇、葡式蛋撻、海綿蛋糕、肉松小貝、壽司卷、蔓越莓曲奇、蛋黃酥等等。

慕斯芝士類

海洋之心、戚風(fēng)巧克力蛋糕、櫻桃黑森林、柳橙芝士、抹茶蛋糕、抹茶歐培拉、提拉米蘇、手指餅、芒果千層、凍布丁、草莓圣代、經(jīng)典雙拼芝士、焦糖烤布丁、木糠盒子、櫻花乳酪慕斯等等。

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