重慶西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)班

授課學(xué)校：重慶熳點(diǎn)教育
上課時(shí)段：詳見內(nèi)容
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教學(xué)點(diǎn): 7個(gè)
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發(fā)布時(shí)間: 2023-04-24 08:34:38
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西點(diǎn)行業(yè)在西方稱為烘焙業(yè)(baking industry），現(xiàn)代西式面點(diǎn)（簡(jiǎn)稱西點(diǎn)）的主要發(fā)源地是歐洲。西式面點(diǎn)的主要熟制方法是烘焙。在漢語(yǔ)口語(yǔ)中通常簡(jiǎn)稱作“西點(diǎn)”。西點(diǎn)主要是指來(lái)源于歐美國(guó)家的點(diǎn)心。它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料，輔以干鮮果品和調(diào)味品，經(jīng)過(guò)調(diào)制、成形、成熟、裝飾等工藝過(guò)程制成的具有一定色、香、味、形的營(yíng)養(yǎng)食品。

西點(diǎn)蛋糕課程內(nèi)容

西點(diǎn)蛋糕創(chuàng)業(yè)課程