發(fā)布時(shí)間:2024-07-09 11:39:43來(lái)源:魔方格
石磨腸粉
采用原生態(tài)的電動(dòng)石磨機(jī)磨米漿,所有的磨漿過(guò)程都是在消費(fèi)者親眼目睹的情況下磨制出來(lái),干凈衛(wèi)生。
石磨腸粉是低溫度狀態(tài)下研磨而成,使大米的香味、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)全部保留,不添加食品添加劑。
石磨磨漿機(jī)源于古代傳統(tǒng)工藝,又克服了傳統(tǒng)工藝制作腸粉時(shí)的費(fèi)時(shí)費(fèi)力的弊端,自動(dòng)化操作,省時(shí)省力,美觀大方。
食為先腸粉的醬汁濃郁飄香,餡料鮮美,百吃不厭。
東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司(以下簡(jiǎn)稱食為先),食為先創(chuàng)立于2008年,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。
食為先提供小吃技術(shù)教學(xué),項(xiàng)目涵蓋石磨腸粉、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈、飄香鹵菜、重慶小面、食尚吧奶茶、包子饅頭、重慶烤魚(yú)、廣式燒鴨、油條麻圓、蘿卜牛雜、營(yíng)養(yǎng)粥、脆皮五花肉、油炸串串、炸雞小食、骨湯麻辣燙、重慶酸辣粉、雜糧煎餅、杭州小籠包、骨湯麻辣燙、潮汕砂鍋粥、港式甜品、螺螄粉等。
淮安值得推薦的石磨腸粉培訓(xùn)班?腸粉是廣東的特色小吃之一。石磨腸粉是繼廣東腸粉后又一個(gè)熱門早餐美食,不過(guò)這種石磨腸粉在廣東云浮較為普遍,。不過(guò)隨著時(shí)間的推移,相信石磨腸粉會(huì)比廣東腸粉更受歡迎。石磨腸粉采用傳統(tǒng)石磨作為米漿生產(chǎn)工具,用“石磨”磨制的米漿,口感更加細(xì)膩,香滑,有彈性。學(xué)石磨腸粉技術(shù)培訓(xùn),學(xué)技術(shù)來(lái)食為先,近百家連鎖直營(yíng)基地就近學(xué)習(xí)。
淮安食為先石磨腸粉培訓(xùn)班課程安排
想學(xué)做石磨腸粉技術(shù),到食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校,食為先所有項(xiàng)目都是隨到隨學(xué)的,老師手把手教學(xué),以實(shí)戰(zhàn)為主、理論為輔,手把手教學(xué),您在學(xué)習(xí)期間,自己實(shí)際動(dòng)手操作,從選料、配料、相關(guān)技巧、后期成品的處理,都會(huì)學(xué)到位,學(xué)會(huì)為止!
食為先石磨腸粉的特點(diǎn)
1.采用原生態(tài)的電動(dòng)石磨機(jī)磨米漿,所有的磨漿過(guò)程都是在消費(fèi)者親眼目睹的情況下磨制出來(lái),干凈衛(wèi)生,
2.石磨腸粉是低溫度狀態(tài)下研磨而成,使大米的香味、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)全部保留,不添加食品添加劑,
3.石磨是中國(guó)歷史古老的一種工具,從石器時(shí)代開(kāi)始人們就知道用石頭來(lái)作為更用效率的工具。石磨磨漿機(jī)源于古代傳統(tǒng)工藝,又克服了傳統(tǒng)工藝制作腸粉時(shí)的費(fèi)時(shí)費(fèi)力的弊端,自動(dòng)化操作,省時(shí)省力,美觀大方。
4.食為先腸粉的醬汁濃郁飄香,餡料鮮美,百吃不厭。
食為先石磨腸粉課程內(nèi)容
涵蓋了石磨制作米漿、調(diào)制特制醬汁、選擇、烹制及包裝材料等全套技術(shù)。采用小班授課,由經(jīng)驗(yàn)豐富師傅親自講解并進(jìn)行實(shí)際操作指導(dǎo),學(xué)員將通過(guò)培訓(xùn)班掌握精湛的石磨腸粉制作技巧,同時(shí)學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)管理小吃店的能力。
食為先課程優(yōu)勢(shì)
老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
課程:淮安石磨腸粉培訓(xùn)班 學(xué)校: 淮安食為先小吃培訓(xùn)中心 咨詢: