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廣州黃埔區(qū)食為先小吃培訓(xùn)中心
全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00
位置:魔方網(wǎng) > 燒臘鹵泡 > 廣州燒臘鹵泡

廣州黃埔鹵菜小吃培訓(xùn)班地址是哪

廣州黃埔鹵菜小吃培訓(xùn)班地址是哪

鹵菜不是單一的烹制法,而是集烹制與調(diào)味二者于一身調(diào)味品配方復(fù)雜而精細(xì),制作方法講究耐心,所謂慢工出細(xì)活。鹵菜的吃法也是很多樣的,可以根據(jù)不同人的口味有所調(diào)整,一般,有香、有辣、有麻等幾種口味。

飄香鹵菜課程適合人群
  • 1.自己創(chuàng)業(yè),小本經(jīng)營者。

  • 2.沒有工作,自由職業(yè)者。

  • 3.不想打工,準(zhǔn)備轉(zhuǎn)行者。

  • 4.鹵菜感興趣者。            

飄香鹵菜課程介紹

課程介紹

學(xué)習(xí)內(nèi)容:飄香鹵菜全套技術(shù)
學(xué)習(xí)時間:2-5天
學(xué)習(xí)方式:現(xiàn)場手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作。
原料設(shè)備:不受任何限制
學(xué)習(xí)方式:按照飄香鹵菜標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作流程,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
輔導(dǎo)目標(biāo)
 
教學(xué)食材
 
  • 01鴨胗
  • 02鴨翅
  • 03豬舌頭
  • 04豬耳朵
  • 05豬蹄
  • 06豬皮
  • 07豬鼻子
  • 08五香牛肉
  • 09豬心
  • 10豬頭肉
  • 11豬尾巴
  • 12小雞腿
  • 13五香豆干
  • 14五香雞蛋
  • 15五香雞爪
飄香鹵菜作品展示
教室
少兒主題教室
書架
 
食為先飄香鹵菜培訓(xùn)優(yōu)勢
1
 
不易模仿
適合各地大眾口味,不易模仿。
2
 
教學(xué)服務(wù)
隨到隨學(xué),教會為止。
3
 
易學(xué)易懂
技術(shù)流程標(biāo)準(zhǔn)化,科學(xué)化,讓學(xué)員易學(xué),易懂,易用。
4
 
經(jīng)驗傳授
所有學(xué)習(xí)過程中師傅會把配料、操作、開店注意事項及經(jīng)驗傳授于學(xué)員。

在鹵菜店的經(jīng)營過程中,其實有很多方面的因素都會影響到店鋪的生意,特別是對于新手來說,沒有足夠的市場經(jīng)驗,很容易就會手忙腳亂,暈頭轉(zhuǎn)向。所以在開店之前做好準(zhǔn)備,掌握好經(jīng)營的技巧是贏得市場的關(guān)鍵,想學(xué)鹵味鹵菜配方,那么就要先知道廣州黃埔鹵菜小吃培訓(xùn)班地址是哪?

廣州黃埔鹵菜小吃培訓(xùn)班地址是哪?

食為先這個機(jī)構(gòu)是一家提供小吃培訓(xùn)的機(jī)構(gòu),整體來說挺好的。而且學(xué)員隨到隨學(xué),循環(huán)授課,幫助學(xué)員循序漸進(jìn)的掌握系統(tǒng)操作方法。食為先在全國幾十個城市都開設(shè)了分類,如果想要知道具體的地址,可以咨詢在線客服。

食為先飄香鹵菜培訓(xùn)優(yōu)勢

不易模仿

適合各地大眾口味,不易模仿。

教學(xué)服務(wù)

隨到隨學(xué),教會為止。

易學(xué)易懂

技術(shù)流程標(biāo)準(zhǔn)化,科學(xué)化,讓學(xué)員易學(xué),易懂,易用。

經(jīng)驗傳授

所有學(xué)習(xí)過程中師傅會把配料、操作、開店注意事項及經(jīng)驗傳授于學(xué)員。心交通問題,畢竟都有多種交通路線直達(dá),很方便。

家常鹵鴨翅做法

用料

新鮮鴨翅8-10根;香葉4片;生姜半塊;小香蔥6根;糖我用的是冰糖,3顆;生抽一湯勺;鹽少于半湯勺;五香粉一點點,也可不放;料酒1/4湯勺;花椒10粒左右

做法

鴨翅洗凈,放入開水鍋內(nèi)大火燒2分鐘

鴨翅撈出,冷水沖凈血沫。這一步很重要,冷水沖過的鴨翅后續(xù)煮出來很有咬勁

鴨翅放入砂鍋或燉鍋,放滿水,將生姜香蔥料酒生抽糖鹽五香粉花椒放入鍋內(nèi)。喜歡口味重些的朋友,還可以放入八角和蒜。我喜歡清爽些,所以這兩味不放。

大火燒開,再小火煮10分鐘左右。用筷子戳一下,能穿透鴨翅即可。涼透出鍋即可開啃了。

個人習(xí)慣:因放入的配料尤其是鹽比較少,且不放雞精這些增鮮的調(diào)料,剛出鍋會不夠味。煮熟不撈出泡在鍋里,放入冰箱或者常溫一夜,就會很入味了。而且鹽分也不會攝入過多,比較健康。

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廣州黃埔區(qū)食為先小吃培訓(xùn)中心

東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司(以下簡稱食為先),食為先創(chuàng)立于2008年,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。