早餐是比較受大家歡迎的食物,用來制作早餐的材料很多,很多創(chuàng)業(yè)者想要自己開早餐店。早餐店經營確實比較辛苦,畢竟各行各業(yè)都需要人們用雙手去奮斗,才能得到相應的回報,相信只要努力做就會獲得回報。
早餐包點系列 | 菜單技術內容 |
石磨腸粉 | 齋腸粉、雞蛋腸粉、瘦肉腸粉、豬肝腸粉、牛肉腸粉、魚片腸粉、雞蛋瘦肉腸粉、香菇青菜腸粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉。 |
包子饅頭 | 肉包、香菇鮮肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、蘿卜絲包、粉絲包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、饅頭、花卷。 |
灌湯包 | 揚州灌湯包、鮮肉灌湯包、鮮肉餡、湯包皮、手法練習。 |
杭州小籠包 | 杭州小籠包、杭州小籠包、招牌鮮肉小籠包、手法練習、蒸籠的使用、鮮肉的制作。 |
生煎包 | 上海生煎包、素菜生煎包、特色灌湯生煎包。 |
雜糧包 | 玉米窩窩頭、火腿卷、培根卷、雜糧饅頭、小窩窩頭、紅豆卷饃、玉米饅頭、雜糧白糖包、雜糧青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡蘿卜粉絲包、開口笑豆沙饃、鮮甜紅豆饃、雜糧鮮肉包、鮮菇鮮肉包、酸豆角沫包、雞汁鮮肉包、梅干菜肉包、愛心豆沙卷。 |
卡通包 | 卡通豬寶寶、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑臉、創(chuàng)意卡通、葫蘆饅頭、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊貓卡、通小黃鴨卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通雞仔包、芝麻山竹包。 |
北方早餐粥 | 米酒蛋花粥、銀耳蓮子粥、玉米糝粥、綠豆粥、牛奶燕麥粥、營養(yǎng)八寶粥 、水果粥、紫薯粥、黑米紅棗粥、皮蛋瘦肉粥、小米南瓜粥。 |
多年專注餐飲技術,擁有豐富傳授經驗。
注重客戶評價,獲得眾多客戶口碑認可。
經驗豐富師傅指導, 標準化服務流程。
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提供技術實戰(zhàn)輔導,助力客戶輕松創(chuàng)業(yè)。
早點對于人們的健康來說是一日三餐中較重要的,但是有許多上班族卻沒有時間自己做早點,因此大多顧客選擇在早餐店吃早餐,尤其是對于現在的年輕人來說早上寧可多睡一會也不愿起來做早餐。早餐是一日三餐中較重要的,人們常說早餐要吃飽。 想報個早餐培訓班,東莞虎門鎮(zhèn)早點早餐培訓費用多少?一起往下看看吧!
東莞虎門鎮(zhèn)早點早餐培訓費用多少?
1、費用和你學習的具體品種有關,不同的早點項目,學費會有所不同。建議到食為先小吃培訓機構學習,這樣我們才可以學習全面,要學到技術,只有操作多了,熟能生巧,自然技術就學到了。
2、比如蒸餃,蒸包,煎餃煎包,油條,麻園,粥系列制作等,每個人的學習能力情況不一樣,學習時間也不一樣,費用大概是幾千元左右。
3、早餐的品種太多了,每個地區(qū)都有分類,所以主要還是看你在哪個城市,想要學習哪一塊,學習的時間不同,品種不同,費用也是不一樣的,建議去當地培訓學校實地考察一下,選擇適合自己的學校。
食為先特色早餐項目:
胡辣湯,油條,油酥燒餅,豆腐腦豆?jié){,牛肉煎包,東北金絲餅,吊爐燒餅,粥類,炸油餅,茶雞蛋,麻花,鍋盔,雞蛋灌餅,雜糧煎餅果子,土家醬香餅,蔥花油餅,千層餅,羊肉湯,牛肉湯,扁粉菜,手抓餅,丸子湯,口福餅,肉餡火燒,特色餡餅,糝湯,雞血湯,雞窩燒餅,羊肉泡饃,鍋貼,花樣饅頭,黃橋燒餅,麻醬燒餅,武大郎燒餅,掉渣餅,里脊肉餅,烙饃卷菜,菜盒,肉盒,牛肉餅,壯饃,海帶餅,油餅母雞湯,飛餅,牛舌餅,千葉醬香餅,餅,包子類。
營養(yǎng)粥做法
食材:香米150克,,螃蟹一只,大蝦200克,冬菜2勺,芹菜15克,香菜10克,香蔥,姜絲10克。
做法:
1.首先把香米用水浸泡30分鐘,這樣泡出來的口感才更好。
2.鍋里放水燒開,然后下入香米,米和水的比例是1:8。
3.將螃蟹用刷子刷干凈后掀開蟹蓋,去除蟹的腮和胃,這兩種東西不可以吃,清洗后切成塊狀,再把蝦去除蝦須和蝦尾,頭部切除,挑去蝦線,然后用刀沿著蝦腹部的位置剖開,分成兩半,清洗干凈瀝干水備用。
4.將芹菜切丁,香蔥和蔥切碎,冬菜也切碎。
5.鍋里放入少許油,油溫5成熱放入螃蟹,再放入蝦,煎出香味,顏色變紅后放入姜絲,翻炒后,盛出備用。
6.將泡好的香米放入砂鍋中,中小火煲粥30分鐘,這時看到粥已經煮的很綿稠了,接著放入炒好的螃蟹和蝦,加入冬菜。
7.加入一大勺蠔油,少許鹽,少許白胡椒粉和一小勺香油攪拌均勻。有魚露更好,味道更正宗一些。
8.較后放入芹菜丁,香菜碎,攪勻后就好了,正宗的潮汕海鮮砂鍋粥就煮好了。
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