發(fā)布時(shí)間:2024-11-08 12:55:17來(lái)源:魔方格
黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯。是源自山東省傳統(tǒng)名吃,屬于魯菜系。該小吃成后色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。無(wú)論口感,視覺(jué),色澤都屬上品,令人回味無(wú)窮,百吃不厭。
黃燜雞米飯培訓(xùn)內(nèi)容:
1、黃燜雞米飯所需食材的選擇認(rèn)識(shí)。
2、黃燜雞米飯秘制醬料制作配方。
3、黃燜雞米飯秘制五香油的制作。
4、黃燜雞米飯的制作技巧,重點(diǎn)火候,量的掌握。
5、黃燜雞米飯成品收汁、調(diào)色技巧。
6、開(kāi)店選址,提供原材料的進(jìn)貨渠道,讓你貨比三家,全心全意助你開(kāi)店。
學(xué)校開(kāi)遍多地,學(xué)習(xí)離家近,全國(guó)數(shù)十大分校同時(shí)開(kāi)課!
業(yè)界精英教學(xué)團(tuán)隊(duì)技術(shù)有支持,專業(yè)師傅實(shí)操教學(xué)。
畢業(yè)學(xué)員數(shù)量眾多,食為先已幫助眾多學(xué)員創(chuàng)業(yè)致富。
深圳寶安快餐小炒培訓(xùn)班哪家好?食為先小吃餐飲培訓(xùn)基地環(huán)境優(yōu)美,實(shí)操設(shè)備先進(jìn),后勤保障到位,管理嚴(yán)格,為客戶們提供高質(zhì)量的培訓(xùn),機(jī)構(gòu)吸收餐飲培訓(xùn)行業(yè)優(yōu)點(diǎn)、結(jié)合自身的教學(xué)特點(diǎn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),總結(jié)、完善了一套適合餐飲小吃行業(yè)的科學(xué)管理模式。
深圳寶安食為先快餐小炒培訓(xùn)班
理論學(xué)習(xí)
開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等;項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等;店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧。
示范講解
師傅手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù);師傅實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐
備原材料,師傅旁邊檢查指導(dǎo);自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導(dǎo);客戶自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
食為先快餐小炒技術(shù)培訓(xùn)介紹
傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,快餐小炒調(diào)料采購(gòu)渠道,快餐小炒開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。
食為先快餐小炒培訓(xùn)項(xiàng)目介紹
快餐是現(xiàn)代人生活中不可缺少的一個(gè)環(huán)節(jié),無(wú)論你是工人、白領(lǐng)、學(xué)生,都吃過(guò)快餐,不僅吃過(guò),而且經(jīng)常吃。我想如果沒(méi)有快餐,那么你的世界將一片混亂,你會(huì)因?yàn)闆](méi)有時(shí)間做飯,導(dǎo)致和學(xué)習(xí)的混亂,不堪設(shè)想。
中國(guó)人喜歡吃熱菜,傳統(tǒng)的大盤的快餐,因?yàn)楸匦Ч睿页闯鰜?lái)味道一般,洋快餐如麥當(dāng)勞肯德基之流,雖然味道尚可,但是價(jià)格太高。更重要是口味不太合適國(guó)人的口味,正應(yīng)了那句古話:非我族類其心必異。
所以,中國(guó)人還是吃自己的快餐炒菜,吃得放心,舒心。食為先的快餐炒菜,集合了現(xiàn)在市面上各種經(jīng)典的菜品菜色,做出來(lái)的快餐炒菜,美味可口,每一款菜都擁有極其廣泛的擁躉。所以,你不用擔(dān)心開(kāi)店之后客源的問(wèn)題,只要周邊有人群,就一定有你的客戶。
食為先快餐小炒培訓(xùn)內(nèi)容
1、首先練習(xí)基本功拋鍋;
2、接著練習(xí)切菜、打合;
3、開(kāi)始上灶臺(tái)炒菜;
食為先快餐小炒培訓(xùn)方式
按照快餐小炒標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
課程:深圳寶安石巖快餐培訓(xùn)班 學(xué)校: 深圳寶安區(qū)石巖食為先小吃培訓(xùn)中心 咨詢: