實際操作教學(xué)、還可以根據(jù)學(xué)生需要講解。
發(fā)布時間:2024-06-17 13:04:11來源:魔方格
講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
底料的配制及熬制方法。
店鋪經(jīng)營模式和方法。
設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>
各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息。
實際操作教學(xué)、還可以根據(jù)學(xué)生需要講解。
地處交通方便、多路公交車也可以達到。
對每個學(xué)員進行跟進和技術(shù)指導(dǎo)工作、對學(xué)員用心負(fù)責(zé)。
食為先創(chuàng)立于2008年,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實訓(xùn)連鎖機構(gòu)。食為先依托總部科學(xué)的體系建設(shè),食為先為眾多餐飲創(chuàng)業(yè)者提供有創(chuàng)業(yè)咨詢、品牌合作、食材、廚具便捷采購、線上視頻等支持。從項目分析、技術(shù)教學(xué)、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營等重要環(huán)節(jié),多方位為餐飲創(chuàng)業(yè)保駕護航。
現(xiàn)在很多人是喜歡吃燒烤,燒烤的美味是眾人皆知的,燒烤不管在哪個季節(jié),都能受到熱烈歡迎。顯而易見,燒烤生意十分火熱,很多人也開始想要進入燒烤行業(yè),想要更好的加入燒烤行業(yè),就需要更好地了解燒烤行業(yè)的未來發(fā)展趨勢,這樣就能夠更好的做一些必要的準(zhǔn)備,并更好地經(jīng)營并盈利。
無錫食為先燒烤燙炸課程
燒烤的食材介紹
1.生菜。在燒烤的時候準(zhǔn)備蔬菜,主要是為了拿來裹肉的,因為烤肉可能會有一點油膩,這個時候把肉裹到生菜里面,可以有效的解除油膩的問題。
2.蘑菇。蘑菇是擁有一種相對來說比較特殊的香味的,所以很多人都非常喜歡蘑菇,蘑菇拿來做燒烤是非常不錯的。
3.秋刀魚。秋刀魚是一種比較常見的魚類,尤其是在日本,秋刀魚的使用是比較多的,通常也是拿來做燒烤的,秋刀魚的營養(yǎng)價值還是非常豐富的。
燒烤課程
冷鍋串串香、炭火燒烤、海鮮燒烤、錫紙燒烤、鐵板燒烤、烤生蠔、炭烤羊排、炸雞鎖骨、烤豬蹄、烤面筋、麻辣拌、鐵板鴨腸、鐵板豆腐土豆、鹵煮串串、烤雞脖、油炸燒烤、鐵板魷魚、薯塔、烤鴨脖、成都錫紙燒、安香骨雞腿、炸鴨腳、翻滾雞、韓式小吃炸雞、三鮮豆皮、烤鴨頭。
課程收獲
全面了解燒烤專業(yè)知識和技巧,掌握各種燒烤制作方案;掌握燒烤小吃擺盤技巧,提升燒烤美食的視覺感受;了解燒烤市場趨勢和行業(yè)前景,為職業(yè)發(fā)展提供方向;成為一名專業(yè)的燒烤師傅,贏取職業(yè)前途。
學(xué)校介紹
無錫食為先小吃培訓(xùn)是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實訓(xùn)連鎖機構(gòu)。體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋:小吃技術(shù)實訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、品牌連鎖服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售、食材供應(yīng)鏈、餐飲專業(yè)人才輸出等,是規(guī)模強大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺。無錫食為先小吃機構(gòu)為廣大學(xué)員提供重慶小面培訓(xùn)、四川麻辣燙培訓(xùn)、冷飲培訓(xùn)、炭火燒烤培訓(xùn)、紅油涼菜培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)、早餐培訓(xùn)、甜品培訓(xùn)、炒粉炒。
課程:無錫燒烤燙炸課程 學(xué)校: 無錫食為先小吃培訓(xùn)中心 咨詢: