早餐是比較受大家歡迎的食物,用來制作早餐的材料很多,很多創(chuàng)業(yè)者想要自己開早餐店。早餐店經(jīng)營確實比較辛苦,畢竟各行各業(yè)都需要人們用雙手去奮斗,才能得到相應(yīng)的回報,相信只要努力做就會獲得回報。
早餐包點系列 | 菜單技術(shù)內(nèi)容 |
石磨腸粉 | 齋腸粉、雞蛋腸粉、瘦肉腸粉、豬肝腸粉、牛肉腸粉、魚片腸粉、雞蛋瘦肉腸粉、香菇青菜腸粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉。 |
包子饅頭 | 肉包、香菇鮮肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、蘿卜絲包、粉絲包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、饅頭、花卷。 |
灌湯包 | 揚州灌湯包、鮮肉灌湯包、鮮肉餡、湯包皮、手法練習。 |
杭州小籠包 | 杭州小籠包、杭州小籠包、招牌鮮肉小籠包、手法練習、蒸籠的使用、鮮肉的制作。 |
生煎包 | 上海生煎包、素菜生煎包、特色灌湯生煎包。 |
雜糧包 | 玉米窩窩頭、火腿卷、培根卷、雜糧饅頭、小窩窩頭、紅豆卷饃、玉米饅頭、雜糧白糖包、雜糧青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡蘿卜粉絲包、開口笑豆沙饃、鮮甜紅豆饃、雜糧鮮肉包、鮮菇鮮肉包、酸豆角沫包、雞汁鮮肉包、梅干菜肉包、愛心豆沙卷。 |
卡通包 | 卡通豬寶寶、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑臉、創(chuàng)意卡通、葫蘆饅頭、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊貓卡、通小黃鴨卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通雞仔包、芝麻山竹包。 |
北方早餐粥 | 米酒蛋花粥、銀耳蓮子粥、玉米糝粥、綠豆粥、牛奶燕麥粥、營養(yǎng)八寶粥 、水果粥、紫薯粥、黑米紅棗粥、皮蛋瘦肉粥、小米南瓜粥。 |
多年專注餐飲技術(shù),擁有豐富傳授經(jīng)驗。
注重客戶評價,獲得眾多客戶口碑認可。
經(jīng)驗豐富師傅指導, 標準化服務(wù)流程。
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早晨,人體的脾臟困頓呆滯,常使人胃口不開,食欲不佳,老年人更是如此,故老年人早餐不宜進食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否則易導致消化不良。老年人早餐宜吃容易消化的溫熱柔軟食物,如牛奶、豆?jié){、面條、餛飩等,較好能吃點粥,如能在粥中加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓、薏米等保健食品,則效果更佳。那么,衡陽早餐小吃培訓費多少?
衡陽早餐小吃培訓費多少?
大概3000元不等。早餐培訓學費多少,與所在的區(qū)域及培訓的項目有關(guān),收費標準是不同的。早餐早點培訓都是按照學習項目收費的,還涉及到學習的時間。學做早餐可以在當?shù)氐呐嘤枡C構(gòu)學習。
如果培訓的是某個早餐單品,幾百元就可以學習到。但是,如果要學習全面的早餐早點廚藝,有很多單品和種類的早點,這個學費會貴一些,幾千元左右。
特色早餐小吃課程適合人群:
1.家庭主婦
2.沒有做飯經(jīng)驗的人群
3.創(chuàng)業(yè)者
4.愛好者
面條披薩餅
材料:面條,洋蔥,培根,青椒或蘆筍,雞蛋,蔥花,鹽,黑胡椒粉
做法:
1、將培根軟化切塊,紅椒切小丁,洋蔥切末或切絲,蘆筍切小段備用。
2、新鮮面條或掛面,開水中煮8分熟,撈出過一下涼水,瀝干水份;
3、控干水的的面條放大碗中,加入雞蛋,紅椒,蔥花,鹽,胡椒粉拌勻;
4、將拌好的面條糊放入刷了油的模具中,鋪平,撒上培根,洋蔥末,紅椒,蘆筍丁;也可以放入不粘鍋里(先將培根洋蔥炒香,再放入面條,小火煎至底部發(fā)黃,記得蓋上鍋蓋,這樣熟的快些)
5、撒上芝士或奶酪絲,烤箱上下火200度提前預熱,中層烤15分鐘左右。
6、烤好的面條批薩出爐,切塊即可。
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