佛山重慶小面培訓就選食為先

發(fā)布時間:2023-08-30 10:52:49來源：魔方格

重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的一種地方特色傳統(tǒng)小吃，屬于渝菜。小面屬于湯面類型，麻辣味型。小面制作的佐料豐富，佐料是小面的靈魂，一碗面條全憑調料提味兒。先調好調料，再放入煮好面條。麻辣味調和不刺激，面條勁道順滑，調料香氣撲鼻，味道濃厚。

重慶小面適合哪些人創(chuàng)業(yè)？

1.80后創(chuàng)業(yè)
2.大學生創(chuàng)業(yè)
3.二次創(chuàng)業(yè)者
4.創(chuàng)業(yè)投資者

重慶小面課程介紹

課程介紹

學習內容：重慶小面全套技術

學習時間：3-5天

學習方式：現(xiàn)場手把手教學，學員親自動手操作。

原料設備：不受任何限制

課程目標：食為先重慶小面?zhèn)魇谌准夹g，教您如何采購原材料，挑選調料，如何選購開店所需的設備。

重慶小面培訓內容

1
單店營業(yè)器具的選購、認識。
2
掌握使用重慶小面的材料、靈魂。

3
學習制作小面香油、麻辣紅油。
4
學習高湯的選材、鮮骨高湯的熬制。

5
學習麻辣小面的各種輔料、配料的制作。
6
學習小面的選材、面條的處理方法。

7
學習川味雜醬、牛肉、肥腸、榨菜肉絲等。
8
學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

作品展示

在食為先你能學到什么？

理論學習

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧。

示范講解

1.授課老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

佛山重慶小面培訓就選食為先，食為先是一家專業(yè)的小吃實訓機構，吸收了餐飲培訓行業(yè)的優(yōu)勢，結合自身的教學特點和實踐經驗，總結和完善科學管理模式，總體來說還是挺靠譜的。

重慶小面課程介紹

學習內容：重慶小面全套技術

學習時間：3-5天

學習方式：現(xiàn)場手把手教學，學員親自動手操作。

原料設備：不受任何限制

課程目標：食為先重慶小面?zhèn)魇谌准夹g，教您如何采購原材料，挑選調料，如何選購開店所需的設備。

培訓內容

單店營業(yè)器具的選購、認識。

掌握使用重慶小面的材料、靈魂。

學習制作小面香油、麻辣紅油。

學習高湯的選材、鮮骨高湯的熬制。

學習麻辣小面的各種輔料、配料的制作。

學習小面的選材、面條的處理方法。

學習川味雜醬、牛肉、肥腸、榨菜肉絲等。

學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

課程：佛山重慶小面培訓學校： 佛山禪城區(qū)食為先小吃培訓中心 咨詢：

相關內容：佛山重慶小面培訓食為先重慶小面佛山食為先培訓

佛山重慶小面培訓就選食為先

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掌握使用重慶小面的材料、靈魂。

學習制作小面香油、麻辣紅油。

學習高湯的選材、鮮骨高湯的熬制。

學習麻辣小面的各種輔料、配料的制作。

學習小面的選材、面條的處理方法。

學習川味雜醬、牛肉、肥腸、榨菜肉絲等。

學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

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學習高湯的選材、鮮骨高湯的熬制。

學習麻辣小面的各種輔料、配料的制作。

學習小面的選材、面條的處理方法。

學習川味雜醬、牛肉、肥腸、榨菜肉絲等。

學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

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