公共營(yíng)養(yǎng)師考試?yán)碚撝R(shí)總分?jǐn)?shù)100分,考試時(shí)間為90分鐘,題型一般包括單選題和多選題。技能考核總分?jǐn)?shù)100分,考試時(shí)間為60分鐘,包括單選題、案例題、論述題、模擬操作題等。優(yōu)路公共營(yíng)養(yǎng)師課程理論實(shí)操雙向課堂,三合一閉環(huán)教學(xué)模式。
1.營(yíng)養(yǎng)保健方向
2.個(gè)人營(yíng)養(yǎng)方向
3.公共營(yíng)養(yǎng)方向
4.運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)方向
5.食品營(yíng)養(yǎng)方向
6.商務(wù)營(yíng)養(yǎng)方向
7.人群營(yíng)養(yǎng)方向
8.餐飲營(yíng)養(yǎng)方向
模塊 | 課程內(nèi)容 | |
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公共營(yíng)養(yǎng)師
四級(jí)
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一、理論知識(shí)
1.職業(yè)道德與相關(guān)法律法規(guī)
2.醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)
3.膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)知識(shí)
4.人體營(yíng)養(yǎng)測(cè)定和評(píng)價(jià)知識(shí)
5.膳食指導(dǎo)和評(píng)價(jià)知識(shí)
6.食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)知識(shí)
7.營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育知識(shí)
8.社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和干預(yù)知識(shí)
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二、職業(yè)技能
1.膳食調(diào)查和評(píng)估
2.人體營(yíng)養(yǎng)測(cè)定與評(píng)價(jià)
3.膳食指導(dǎo)與評(píng)估
4.食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)
5.社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)
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公共營(yíng)養(yǎng)師
三級(jí)
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一、理論知識(shí)
1.職業(yè)道德與相關(guān)法律法規(guī)
2.醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)
3.膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)知識(shí)
4.人體營(yíng)養(yǎng)測(cè)定和評(píng)價(jià)知識(shí)
5.膳食指導(dǎo)和評(píng)價(jià)知識(shí)
6.食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)知識(shí)
7.營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育知識(shí)
8.社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和干預(yù)知識(shí)
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二、職業(yè)技能
1.膳食調(diào)查和評(píng)估
2.人體營(yíng)養(yǎng)測(cè)定與評(píng)價(jià)
3.營(yíng)養(yǎng)咨詢與教育
4.膳食指導(dǎo)與評(píng)估
5.食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)
6.社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)
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推行“直播+錄播+面授”的融合式教學(xué)模式,對(duì)于偏重記憶的理論知識(shí)點(diǎn)以錄播課和直播課的形式教學(xué),便于學(xué)員隨時(shí)隨地進(jìn)行學(xué)習(xí)。對(duì)于偏重實(shí)操、理解的內(nèi)容以面授的方式在考前集中時(shí)間、集中地點(diǎn)教學(xué)。
統(tǒng)一教研設(shè)計(jì)、統(tǒng)一教學(xué)安排、統(tǒng)一服務(wù)體系。教務(wù)團(tuán)隊(duì)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)師資力量,負(fù)責(zé)制定教學(xué)計(jì)劃等教學(xué)輔助工作,全國(guó)各地區(qū)的分支機(jī)構(gòu)遵守總部的安排。
OMO,將大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能等成熟技術(shù)與教育充分融合并廣泛地應(yīng)用在教學(xué)中,記錄教學(xué)和學(xué)習(xí)數(shù)據(jù),提高特定學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)的服務(wù)。
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