南昌早餐小吃培訓(xùn)班

對(duì)白領(lǐng)一族或要維持身材的女性來(lái)說(shuō)：選全谷類食品和蔬菜是較好的。新版每日飲食指南建議，一天應(yīng)有三分之一的主食類食物來(lái)自全谷，因此可盡量選擇“全麥吐司”、“全麥煎餅”這些好的碳水化合物。當(dāng)然報(bào)個(gè)培訓(xùn)班是比較好的選擇，那么，南昌早餐小吃培訓(xùn)班哪家好?一起往下看看吧!

南昌早餐小吃培訓(xùn)班哪家好?

推薦去食為先小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。食為先有理論學(xué)習(xí)+示范講解+自我實(shí)踐。開(kāi)店流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu);項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料選擇，采購(gòu)，口味變換、配比等。師傅實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù);實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

食為先早餐培訓(xùn)班可以學(xué)到以下項(xiàng)目：

1、包子：一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，較小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、素菜等。

2、饅頭：面粉發(fā)酵后，摻水和成圓形，蒸熟后，色澤光鮮、飽滿，吃起來(lái)有嚼勁，越嚼越甜，越嚼越香。

3、花卷：做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡(jiǎn)單。

4、麻球：外形滾圓飽滿，色澤金黃，皮薄香脆，內(nèi)甜糯，淋上芝麻，十分好吃。

5、油條：長(zhǎng)條而中空，口感松脆有韌勁，是中國(guó)傳統(tǒng)早點(diǎn)。

菌蔬鮮蝦鍋貼

食材：

大蝦、胡蘿卜、玉米、香菇、肉末

做法：

1蝦仁去殼留尾部，再開(kāi)背+黑胡椒+料酒腌制一會(huì)去腥。

2胡蘿卜+玉米+香菇+肉末裝入碗中，加入1勺生抽+1勺蠔油+1小勺白糖+1勺香油+1小勺胡椒粉+1小勺鹽+1勺料酒+1勺淀粉攪拌上勁。

3云吞皮放上蝦，再放上肉餡，中間捏緊。

4鍋中加熱倒油+鍋貼小火煎至底部金黃，倒入半碗水，蓋上蓋子燜熟直至沒(méi)有水分，撒蔥花即可。

糯米鍋貼

材料

餛飩皮，糯米，豬肉末，蔥花，豆干，香菇，榨菜，冷凍什錦菜(配菜隨便放哦，按照個(gè)人喜歡)

做法

1糯米提前浸泡2-4小時(shí)，放入電飯煲，加入半指節(jié)的清水，做熟成糯米飯備用

2起鍋熱油肉末炒變色，放蔥花炒香，加入香菇、豆干、榨菜翻炒幾下，放入什錦菜，1勺料酒，1勺生抽，1勺蠔油，1勺老抽，適量五香粉、胡椒粉，少許鹽雞精炒勻，放入糯米飯炒勻盛出

3餛飩皮放糯米餡，邊緣抹水捏起來(lái)，鍋里刷油，放入鍋貼小火煎到底部金黃，倒入小半碗水，加蓋小火燜至沒(méi)有水份，出鍋開(kāi)吃啦也可以直接蒸熟。